調理家電ないならオートミール
どうも、さてぃです。
私6畳のワンルームに住んでます。
狭いしまずお金ないので
ミニマリストぶって生活してます。
調理家電はオーブンレンジもないし、
炊飯器もありません。
あと冷蔵庫はホテルにあるような小さいやつ。
マンションに備え付けであったものです。
キッチンもめちゃめちゃ小さくて、
調理には鍋しか使えません。
そんな生活におすすめなのがこちら。
オートミールですね。
押し麦みたいな、無味のコーンフレークみたいな。
鍋すらなかったときは
ヨーグルトに混ぜて食べてたんだけど、
美味しくないんだよね。
でもこれ調理したら米の代用品になるんです!
和風に食べたいときはこれ。
オートミール雑炊
オートミールと粉末だし入れて煮る
↓
とろっとしたら、
粉末スープ(これはしじみとわかめのスープ)と
溶き卵を入れる
↓
たまごがいい感じになったら完成
めっちゃ簡単だし美味しい。
ほんとおすすめー。
粉末スープ使った超ズボラレシピだけど、
もう少しちゃんとしたかったら
きのことかにんじんとか玉ねぎとか炒めてから、
塩とか醤油で味の調整すると良いよ。
お次、洋風はこれ。
オートミールクリームリゾット
油しいて人参とかきのことか具材を炒める
↓
豆乳(牛乳でも)とオートミール入れて煮る
↓
コンソメ入れるなり、塩入れるなりする
↓
とろけるチーズいれてとろけたら完成
↓
粗挽き胡椒とかかけたらそれっぽく仕上がる
遅くまで仕事してるときの夜ご飯は
ほぼ毎日これだった。
適当だから、味付けと具材は違ったけど。
和風クリームリゾットにしたかったら
粉末だしとか白だし入れたり。
あと牛乳苦手なので私は豆乳リゾットにしてる。
最近は仕事もなくてすることないから
色々作ってるけど、
【(家にある具材) 簡単レシピ 】
でググって料理してる。
特にこだわりがなければ、
わざわざレシピ本とか買わなくても済むから
便利な時代ですよね。感謝感謝。
最近だとググって
人参のきんぴら
蒟蒻の煮物
ピーマンの塩昆布和え
きのこただ塩で煮たやつ
とか作った。
どれも作り置きしといて少しずつ食べてるけど、
夜ご飯2〜3品出せると満足度違う!
まともに外出出来ないのは辛いけど、
こんなゆったり過ごせる日々幸せー。
おわりー!